 |
|
|
Espresso variëteiten
Koffie uit een espressosysteem kan op verschillende manieren worden gedronken.
In Zuid europa drinkt men graag espresso, maar ook cappuccino is daar populair.
De echte koffie aficionados ("liefhebber") zal de voorkeur geven aan een ristretto, waarbij het kleine kopje slechts voor de helft wordt gevuld.
In Noord europa drinkt men veelal lungo, een grote kop koffie met een fijne crèmelaag.
Onder 'klassieke espresso' vindt u een overzicht van de variëteiten inclusief de bereiding. |
|